Cùng ship đồ ăn đêm làm món miến trộn hàn quốc

164

Miến trộn hàn quốc là món ăn ngon của người Hàn quốc. Món ăn này có nguyên liệu chính là miến và các loại rau củ theo mùa. Để làm món ăn này không khó, chỉ cần bạn chú ý và khéo léo một chút là có thể nấu ngon ngay từ lần đầu tiên. Hãy cùng thichdocbao.com làm món miến trộn hàn quốc ngay nhé

cach-lam-mien-tron-han-quoc-1-phunutoday_vn-1

Nguyên liệu làm món miến trộn Hàn Quốc như sau:

–          200g miến Hàn Quốc
–          100g thịt bò
–          1 quả ớt chuông đỏ, 2 quả ớt chuông vàng
–          100g cà rốt
–          1 củ hành tây
–          200g nấm kim châm
–          300g rau dền cơm hoặc rau cải.
–          Gia vị: nước tương, dầu mè, mè rang

Cách làm món miến trộn Hàn Quốc theo công thức sau:

Bước 1:

Bạn rửa rau thật sạch rồi cắt thành khúc ngắn. Cho chảo lên bếp, cho dầu mè vào chảo đun nóng rồi cho rau vào xào, sau đó thêm chút nước tương và rắc ít mè rang vào khi rau đã chín

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi xắt nhỏ sau đó bạn cho hành tây vào chảo xào chín

Cà rốt cạo vỏ, rồi rửa sạch cùng ớt chuông và đem cắt thành từng miếng nhỏ. Bạn cho cả cà rốt và ớt chuông vào xào như với rau

Nấm kim châm ngâm với nước muối từ  20-30 phút rồi vớt ra để ráo,sau đó bạn cho chảo lên bếp, cho dầu mè vào đun nóng rồi cho nấm vào xào cùng nước tương. Nấm chín bạn cho ra bát

Thịt bò rửa sạch, thái mỏng rồi xào với hành tây và một ít hành lá cắt khúc.

Miến rửa sạch và chần với nước nóng cho chín, sau đó xả với nước lạnh để miến không bị nát

Bước 2:

Bạn cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào một tô lớn, trộn đều rồi nếm thử, nếu còn nhạt thì bạn thêm nước tương vào và trộn đều lại, sau đó cho ra đĩa và rắc chút vừng rang lên trên. Món ăn này có thể ăn nóng hoặc lạnh đều ngon